Pour une cuisine extérieure, l'acier inoxydable est particulièrement recommandé en raison de sa haute qualité, de sa robustesse, de sa résistance et de sa durabilité. De plus, il est très facile à nettoyer. Il est recommandé d'utiliser de l'acier inoxydable de type 304, car c'est la qualité idéale pour une utilisation en extérieur.
Une cuisine extérieure est généralement protégée du vent et des intempéries par une housse de protection. De plus, la plupart des cuisines extérieures autonomes sont équipées de roulettes, ce qui permet de les déplacer facilement vers le garage ou un autre endroit abrité pendant l'hiver.